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    墨鱼的传说

    2020-10-18 06:33:24

    墨鱼,又称乌贼鱼,滋味 鲜美,养分丰盛,是一种高蛋白、低脂肪的美食良药。  关于墨鱼的来历,民间流传着一个美好的传说。相传秦始皇同一中国之后,有一年,他跟 众大臣出游黄海均被黄海的美景所入迷。有一位太监竟将一只装有纸墨笔砚跟 奏章的白缎袋子丧失在海滩上了。长年累月,这只白缎袋子受大海的津润,得天地之精髓,竟酿成了一个有性命的小精灵,袋身酿成了洁白的肉体,两根带子酿成了两条触须,袋子里的墨则包裹在肉体中的墨囊内。小精灵生涯在海里,行为很矫捷,一旦遇敌来犯,便鼓起肚腹,放射出黝黑的墨汁,掩护本人逃之每天。  历代医学家以为,墨鱼性味甘、咸、平,人肝肾二经,有兹肝肾,补血脉之功。墨鱼又是女性一种颇为理想的保健食物。女性不管经、孕、产、乳各期食用皆益,有养血通经、安胎、利产、止血、催乳之功。难怪清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》里说它:“愈崩淋、利胎、调经带、疗疝瘕,最益妇人矣。”依据民间食疗教训,如医治白带过多症,可取鲜墨鱼2个,洗净,同瘦猪肉250克,切成片炖熟,以食盐调味,逐日1次食用,5日为1个疗程。又如月经由少或闭经,可用墨鱼肉、桃仁过量共煮食,逐日1次,至月经增多或月经来潮为止。再如医治子宫出血,取数个墨鱼的墨汁煮汤服用。产后缺奶者,宜进食墨鱼与章鱼合煮的肉汤菜,均有良效或帮助医治之功。

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